今回は端午の節句にちなんで、柏餅を作りました。

グループごとにお餅作りを開始！

まずは皮となる生地作りから。

手際良く作業をこなし、餡の入った生地を葉で包みます。

柏の木は新芽が生えてくるまで、古い葉が落葉せずに残っている事から、家系が絶えない縁起の良い樹木とされています。

端午の節句に柏の葉で包んだお餅を食べて子孫繁栄を願います。

節句には、邪気払いや無病息災などを願う様々な意味や由来があるようですね。

私たちも、いつまでも健康で心身共々元気に過ごしていきましょうね。

ご馳走様でした♪