今日のお菓子作りは花びら餅を作ります。 

「花びら餅」

京都では新年を祝ってお正月にだけ頂く伝統のお菓子。

元は平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、宮中のおせち料理の一つとして考えられていました。

明治時代には茶の湯用のお菓子として定着しています。

白味噌餡とピンク色の餡にごぼうを添えて求肥で包み仕上げていきます。

そして今回はお菓子作りに加え、お茶も楽しみます。

茶碗はご自身の愛用品をご持参下さった方も。

ではお抹茶を点てて参りましょう。

茶碗に抹茶を入れます。

薄茶（おうす）と濃茶（おこいちゃ）

違いは文字が表わすとおり濃度の差によるもの。

今回はおうすを楽しみます。

南部鉄瓶から注がれるお湯には独特のまろやかさがあります。

茶筌でバランス良く一気に混ぜ合わせます。

茶聖、千利休が示した「侘び茶」の世界観

“基本を忘れないことの大切さ”

規矩(きく)作法

守りつくして、破るとも、離るるとても、本(もと)を忘れるな。

「守・破・離（しゅ・は・り）」　　

　守・・型を守ること(初心者)

　破・・型を破ること(達人)

　離・・型を離れること(名人)

語源は様々な説(一節には高坂弾正昌信の甲陽軍艦に記された兵法用語)がありますが、「守・破・離」の意を表す言葉として千利休が上記の道歌を詠んでいます。

時代は変われども、物事を学ぶ姿勢は変わらずに。

茶の湯に限らず

作法心得、人々が持つ美意識は未来永劫、繋いでいきたいものですね。

一期一会

本日も皆と一緒に

真心を込めて作ったお茶とお菓子を美味しくいただきました。

今回点てたお抹茶は

京都に本店を構える日本茶専門店一保堂さんの「蓬莱の昔」です。

豊かな甘味とほど良いコクを感じるお茶で、抹茶を初めて試されるなら、お勧めの銘柄だそうです。

ロビーに飾られた啓翁(けいおう)桜が、まだ少し先の春の訪れを待ち通どおしく感じさせてくれます。

神戸には、六甲山や瀬戸内海の豊かな自然、美しい景観の港に異国情緒あふれる街並み、灘の酒造など魅力的な観光名所が多数あります。

今回は日本三大古湯、三名泉のひとつに数えられる「有馬温泉」をご紹介。

場所は当ホームより距離にして約16キロ、車で約35分程北進したところに位置します。

ホーム巡回バス利用の際は芦屋で降り、阪急バスに乗換え乗車。約40分程度で有馬に到着です。

昨年、NHK大河ドラマ「軍師官兵衛」が放映されていましたね。

主人公黒田官兵衛が1年間に及ぶ有岡城（兵庫県伊丹市）幽閉生活の後、身体を癒すため湯治に訪れた有馬温泉。

官兵衛が軍師として仕えた豊臣秀吉も何度も遠路はるばる訪れた地。

他にも小野小町や千利休、文豪・谷崎潤一郎（旧居倚松庵は当ホームと同じ区に在ります）等々、歴史上の人物が多数訪れています。

日本最古の名泉に浸かりながら、歴史に想いを馳せるのも良いかもしれません。

←こちらの「太閤橋」は有馬街の中心的な場所にあります。

太閤橋と記されている横には秀吉の旗印“千成瓢箪”、橋の欄干には桐の家紋が描かれています。

←こちらは朱色の欄干の「ねね橋」

太閤橋より少し上流にあり、有馬川を挟んで建てられている太閤秀吉像と向き合う様にねね像が建てられています。

「ねね」・・“おね”と呼ばれる事も多いようですが、江戸後期の絵本太閤記以来“ねね”という名が一般的に知られているのだとか。

過去、大火や地震災害に見舞われた有馬温泉の復興に秀吉亡き後も尽力した恩人の一人です。

現在有馬には約30件の旅館（観光協会登録）があり、4,000人以上の方が宿泊出来る温泉街となっているそうです。

有馬は赤茶色の金泉と呼ばれる湯が有名です。空気に触れると酸化し無色透明が赤褐色に変化します。

塩分と鉄分を多く含み、身体を芯から温め湯冷めしにくく、殺菌力が強い為、やけどや切り傷といった皮膚疾患にも効果があります。

更にもう一つ、銀泉も金泉同様有名です。

ラジウムや炭酸を多く含んだ無味無臭・無色透明の温泉、神経痛・高血圧・慢性消化器病、慢性婦人病などの効果があります。

川のせせらぎや山のざわめきを感じることが出来る露天風呂や

貸し切り風呂で静かにのんびり湯に浸かり

お風呂あがりには、新鮮な魚やお肉などの懐石料理を頂きながら、くつろぐのも良いですね。

マクロビオテック（長寿法）を取り入れた健康食ビュッフェを提供してくれる旅館もあるので、その時折で気軽に利用出来そうです。

窓から眺める景色や

情緒溢れる館内も楽しみながら

早速、入浴へヽ(´ー｀)ノ

…といっても、こちらは有馬の“金泉”ではありません・・

地下800ｍより汲み上げられた当ホームの天然温泉です。

泉質はナトリウム、塩化物温泉。

泉温は37.1℃、入浴利用時は加温してのご提供です。

茶褐色系で神経痛、関節痛、慢性消化器病、やけど、切り傷、慢性婦人病などの効果があります。有馬温泉に似ていますネ(^^)

グランドビュー甲南　天然温泉「ととや乃湯」

江戸初期、瀬戸内で獲れた魚を六甲山経由で有馬温泉まで毎日魚屋が運んでいた敷地近くを通る歴史街道「魚屋（ととや）道」より名付けられました。

天然温泉でしっかり身体を温めた後は、栄養バランスを配慮した当ホームのお食事はいかがでしょうか

( ﾟv^ )

今回のお楽しみ会では、脳トレも兼ねた発声や体を少し使ったゲームを楽しみながら皆様にご参加いただきました。

ジェスチャーゲーム

さて、これは何でしょう？

正解は…阿波踊り

脳トレ、早口言葉に挑戦です！

「打者 走者 勝者 走者 一掃 」

「ある日の昼、ニヒルなあひる ヒルにひるんだ」

「新進シャンソン歌手総出演 新春シャンソンショー」

「一緒に歌いましょう」コーナーでは、リクエスト曲をアカペラで歌ってみました。

中でも“上を向いて歩こう”は、とてもリズミカルで楽しげな歌声が聴こえてきました♪♪

他にも館内では、お楽しみ会に限らず

それぞれがご自身の時間をお楽しみ中です(^-^)

本日のご昼食は新年会としてお集まり頂き、

施設長より新年のご挨拶の後、ご一緒に“乾杯”をさせていただきました

(^O^)／

昨年も大好評だったお鍋に

実演屋台の握り寿司を

皆さまと一緒にいただきます。

エビにマグロ、鯛はいかがですか？

お飲み物のおかわりはいかがですか？

デザートにはいちごをいただきます。

楽しい時間はあっという間ですね。

ご参加ありがとうございます。

明るく楽しい、幸多き一年となりますように。

新年　明けましておめでとうございます。

玄関には松・竹・梅が飾られました。

元旦午前6時　ロビーに集合し、初日の出を観賞をします。

「おはようございます」

本年もよろしくお願いいたします。

桜茶とお干菓子をご用意し

皆で日の出を待ちます。

空が明るくなり

今年初めての太陽が姿を現します。

７時5分頃が日の出の予定でしたが

厚い雲に覆われ、お日様がすっかり顔を出してくれたのは約20分後でした。

今年も佳き一年でありますように。

朝食時には、お正月ならではの行事

理事長、施設長よりお屠蘇を振る舞い

ご長寿健康の祈願と新年のお祝いを致しました。

午後は百人一首を楽しみ、のんびりながらも賑やかな元日を過ごしました。

夕刻前より雪が舞い始め、瞬く間に

真っ白な雪が

降り積もりました。

昨年末のお餅つきで作った鏡餅は、一年の繁栄を願い鏡開きまで飾ります。

本年も皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。