昨日の夕食は料理長特選メニュー「師走献立て」でした。

焼肴：蟹焼飯、烏賊ベーコン八ツ橋、銀杏松葉串

造変り：鯛、甘海老　サラダ仕立て山葵ドレッシング

温物：海老芋、海老そぼろ射込み

蒸物：サーモン茶巾　スクランブルエッグ、木ノ子類

煮物椀：鴨南蛮そば

水物：苺淋掛け

美味しくいただきました。

寒い日には、ホッと一息

温かいお飲み物はいかがでしょうか。

手先の運動、脳トレに…

昨日の「Hands会」では

クリスマス飾りのヒンメリを作りました。

ヒンメリ（himmeli）：藁（わら）に糸を通して多面体に形成したフィンランドの装飾品。別名「光のモビール」とも呼ばれています。

素敵なクリスマス飾りが出来ました。

本日の夕食は料理長特選「一日献立」です。

旬の食材に鮮やかな盛付け…楽しみです。