グランドビュー甲南 ホームだより

お餅つき

2012年12月28日

今日は年末恒例行事となりました「お餅つき」の日です。

皆様お手伝いの為、エプロンご持参で待機中。

さてさて今から何が始まるのやら・・・

 

さあ 開始!

屋上テラスでは「ぺったん、ぺったん」「よいしょ!」のかけ声とともにお餅つきが始まりました。

蒸したてのもち米を臼でついていきます。

 

「手をついたらごめんなさいね〜」なんて・・ね(笑)

近頃はこんな風景を見る機会も少なくなってきましたね。

 

よいしょ〜 ぺったん!

良い感じで出来上がっていきます♪

 

”出来上がり〜”の後は・・・皆様の出番です。

慣れた手つきであっという間につきたてのお餅がまん丸に

  

 たくさん、たくさん出来上がりますよ〜。

 

こちらはお正月用の鏡餅です。

館内に飾ります。

 

そして・・・お待たせしました。

「きなこ」に「あんこ」「大根おろし」など、お好み味でつきたての柔らかお餅をお腹一杯食べました。

皆で力を合わせて作った「つきたてお餅」はとっても美味しかったです。

皆様、今年もご協力ありがとうございました。

来年もよろしくお願いしますね♪

カテゴリ: その他 投稿者: グランドビュー甲南

クリスマス会 Part2

2012年12月25日

 

クリスマス会の続編です。

今回は館内の風景と当日のお食事をご紹介していきますね。

12月に入ると館内はクリスマスに向けて彩られていきます。

ロビー階には大きなツリーが!! 飾られます。

こちらも素敵。

聖なる空気につつまれます。

 

クリスマス会当日のお食事です。

海老やお魚、お野菜などのプレート。

 

鯛のおかしら付きお刺身の盛合わせ。

 「から揚げ&フライドポテト」はパーティの定番ですね。

 

カナッペにサンド♪

 

パウンドケーキにイチゴ。

全部のメニューをご紹介出来ませんでしたが、この他にも「ローストビーフ」「お野菜盛りだくさんスープ」「フルーツの盛合わせ」などなど、たくさんのお料理でお腹一杯になりました。

 

こちらはクリスマス会のお食事のご様子です。

色とりどりのお料理を前に皆様お話が盛り上がります♪

  

そして、お食事の合間に恒例のビンゴゲーム!

一等賞を目指して手持ちカードの番号を確認!!

みんなでわくわく、ドキドキっ(笑)

 

楽しかったクリスマス会も無事終了〜。

来年もまたこの『ぬいぐるみミニサンタ』達が館内のどこかで皆様をお出迎えしたいと思っています。

よろしければ僕達、私達を探しに来て下さいね♥

カテゴリ: その他 投稿者: グランドビュー甲南

クリスマス会 Part1

2012年12月25日

           

今年のクリスマスは弦楽四重奏のコンサートを行いました。

”クリスマスキャロル”など弦楽器が奏でる美しいメロディー♪

”きよしこの夜”は演奏と伴に皆で合唱しました。

 

皆様よくご存知の”くるみ割り人形”は演奏にあわせて朗読です。

 

こちらの方々は本日素敵な演奏をして下さったメンバーです。

普段はそれぞれの分野でご活躍中です。

ぜひまたお越し下さい!

 

続きましてはご入居者様のハンドベル演奏です。

”みつばちマーチ” ”きらきら星”の2曲を演奏頂きました。練習の成果はバッチリで本番は大成功!!

皆様、ありがとうございます。

 

さてこちらは・・・いったい何を手に?

恒例のビンゴゲームを行い参加賞を手にして頂いたところを記念にパチリ。

 

そして、クリスマス会最後の催しです。

職員より日頃の感謝の気持ちを歌にのせてコーラスを♪

「アメイジング・グレイス」 「サンタが街にやって来る」披露させて頂きました。

また来年のクリスマスも一緒に過ごせますよう願いを込めて メリークリスマス☆

カテゴリ: その他 投稿者: グランドビュー甲南

お菓子作り 〜12月〜

2012年12月21日

今月のお菓子作りは「デコレーションケーキ」と「アイシングクッキー」です。

まずはケーキの土台となる生地を作っていきます。が、今回のケーキにはスポンジ生地を使いません。

ホットプレートに薄〜く生地をまん丸に延ばしていきます。

 

 片面が焼きあがってきたら、ひっくり返してもう片面を焼きます。

よいしょっ!と上手に裏返し♪

何枚も焼きあげていきます。

 

 

その間にホイップクリームを作成。

共同作業で生クリームを泡立てます。

 

 先ほどの生地にクリームを塗り、そのまた上に生地を重ねクリームを塗り・・・を数回繰り返しケーキの土台を作っていきます。 

ここまでくるとどんなケーキが出来上がるか想像できちゃうかしら(^^)

 

 生地とクリームを重ね、高さを増したケーキの土台にホイップクリームで飾りつけしていきます。

 

 最後はイチゴを盛り付けてクレープ生地のデコレーションケーキの完成で〜す☆

早く食べたいなー。試食が楽しみ♪

おやつタイムはもう少し辛抱・・・。2品目のお菓子を作ります。

クッキーの上に砂糖と卵白で出来たクリームでデコレーションを施したアイシングクッキーです。

アイデア次第で色々なデザインが自由に出来るので、とても楽しい作業です。

 

 

 完〜成!!

素敵にデコレーションしたケーキとクッキーです。

 

 さあ、お待たせしました。おやつタイムです。

皆で作った手作りお菓子とお茶を囲み、和やかな時間を過ごしました。

さて、次はどんなお菓子を作ろうかしら。

楽しみです♪

カテゴリ: その他 投稿者: グランドビュー甲南

手作りうどん

2012年11月23日

 

今日のお昼ご飯は”おうどん”です。

ただし、普通のうどんとはちょっと違います。

な、なんと、麺を手作りして食べることにしました!!

生地をこねて、延ばして、

 

お好みの太さに切り分けて・・と。

  

良い感じで切り分けられていますね(^^)

  

切り分けた麺をほぐし、

  

はい。

手作り麺の完成〜!

 

そして・・・完成した麺を湯がき、

あっという間に鍋焼きうどんの完成です。

美味しそうでしょう♪

そうです。コシがあってとっても美味しいんです。

 

これは「私の切った麺かな〜」「ちょっと太いかな〜」なんてお話も盛り上がりながら、温かい手作りうどんをいただきました。

ご馳走さまでした。

カテゴリ: その他 投稿者: グランドビュー甲南

«前へ || 1 | 2 | 3 |...| 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 || 次へ»